г. Саранск,ул.А.Невского д.64
Тел. +7(8342)35-72-06
В Республике Мордовия состоялось совещание, посвященное проблемам обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
11 мая 2017 года специалисты ЦСМ Росстандарта в Республике Мордовия (ФБУ «Мордовский ЦСМ») приняли участие в круглом столе, проводимом в рамках Международного гранта программы JEAN MONNET MODULES в рамках проекта «Европейский союз: ЕС: глобальная ответственность за доступное и качественное питание».
В рамках круглого стола рассматривались вопросы обеспечения безопасности продуктов питания в странах Европейского Союза, производство и потребление продуктов питания в Российской Федерации и Республике Мордовия.
Ефимова Татьяна Владимировна, заместитель начальника отдела сертификации выступила с темой о проблемах обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов на основе принципов ХАССП, рассказала об изменениях и требованиях законодательства к пищевой продукции, об анализе опасностей при внедрении системы безопасности пищевой продукции, подробно остановилась на примерах, которые выявлялись при аудитах.
С учетом важности направленной работы, связанной с обеспечением качества и безопасности пищевой продукции , подготовкой и проведению в Республике Мордовия Чемпионата мира в 2018 году, ЦСМ Росстандарта продолжит организовывать и принимать участие по актуальной тематике.
©2008-2024 г. Все права защищены ФБУ "Мордовский ЦСМ".
