Федеральное бюджетное учреждение "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Мордовия"

        Новым участником НСС стал Индивидуальный предприниматель  Владимир Коровин, выпускающий хлебобулочную продукцию. В орган по сертификации ФБУ «Мордовский ЦСМ»  Владимир Коровин направил 3 заявки.

        Предприятие  производит широкий ассортимент хлебобулочных изделий, в том числе батон «Нарезной», хлеб «Дарницкий», хлеб из пшеничной муки высшего и первого сортов и другие  традиционные виды хлебной продукции.

         Батон «Нарезной» по ГОСТ 27844-88,  хлеб «Дарницкий»  по ГОСТ 26983-2015 и хлеб  из пшеничной муки высшего и первого сортов по ГОСТ 27842-88 успешно прошли испытания по  физико-химическим показателям (влажность, кислотность, пористость, массовая доля жира,  массовая доля сахара),  содержанию токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов.

        В соответствии с  требованиями ГОСТ, форма изделий  соответствует  виду изделия, не расплывчатая, без притисков,  без боковых выплывов. На поверхности отсутствуют   крупные трещины и подрывы, окраска  равномерная, без подгорелости и не бледная. Хлеб   пропеченный, мякиш не влажный на ощупь,  без комочков и  следов непромеса. Нет  постороннего привкуса и запаха.

         "Радует, что к Национальной системе сертификации проявляют интерес  индивидуальные предприниматели  Республики Мордовия и стараются производить   продукцию по требованиям ГОСТ. Это означает, что они заботятся  о качестве своей  продукции, так как  выпускают самую нужную людям продукцию." – отметил директор Мордовского  ЦСМ Сергей Мунтанилов.

       По результатам успешно проведенных испытаний продукция была внесена в реестр объектов оценки соответствия, прошедших процедуру сертификации в НСС.