Федеральное бюджетное учреждение "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Мордовия"

ОАО «Сыродельный комбинат «Ичалковский»

431655, Республика Мордовия, Ичалковский район,
с. Ичалки, ул. Мира, д.2

тел.: (83433) 2-15-73, факс: 2-14-07

E-mail: Sircom@moris.ru
www.ICHALKI.RU

Грана - это твердый сыр Итальянского типа с гарантированным сроком созревания не менее 4 месяцев, который 100% производится из коровьего отборного высококачественного молока. Сыр имеет однородную плотную консистенцию, поэтому он отлично трется. Сыр отличается приятным пряным, ореховым  вкусом и свежим фруктовым ароматом, характерным для сыров долгой выдержки. Сыр хорошо сочетается с сухим белым вином, особенно игристым, а также может  выступать как самостоятельный десерт.

Сыр Олидер - это твердый сыр, который вырабатывается только из отборного коровьего молока  высшего сорта  по специальной технологии. Выдерживаемый сыр не менее 3 месяцев приобретает  выделяющийся среди иных сыров  вкус и аромат. Сыр имеет  выраженный сырный вкус, насыщенный  цветочно-пряный аромат "розочек", который украсит любую самую изысканную тарелку. Сырное тесто желтое, однородное, умеренно эластичное. На  разрезе сыр имеет  редкие округлые глазки. Сыр отлично подходит к салатам  и бутербродам и является  истинным  деликатесом.

Сыр "Эдам" - один из лучших сортов  сыра. Для его приготовления требуется самое лучшее молоко. Отличается тонким  вкусом, нежно тает во рту. Благодаря его мягкому и молочному аромату, сыр превосходно подходит для бутербродов, а также является  идеальным компонентом салатов для всей семьи. Попробовав его,  вы сможете  высоко оценить этот продукт.

Моцарелла является уникальным и экологически чистым, потому что в нем присутствуют только три компонента: свежее молоко, живые молочнокислые бактерии и соль. Моцарелла - это сыр, в котором отсутствует процесс созревания.  Он является  самым свежим и вкусным после производства. Уже на пятый день его можно использовать для приготовления пиццы и употребления  в пищу, при этом сохраняет мягкость и эластичность, и это является основным преимуществом. Можно оценить  вкусовой букет сыра Моцарелла ранним утром с ароматным кофе и аппетитным бутербродом.

Масло сливочное "Крестьянское" - это высококачественный натуральный  традиционный продукт, обладающий уникальным приятным привкусом пастеризованных сливок. Имеет однородную, пластичную, блестящую на срезе консистенцию. Молочный жир, богатое содержание витаминов, минеральных  веществ, незаменимых аминокислот, содержащихся  в масле, характеризуются  высокой питательной ценностью и хорошей усвояемостью. Масло предназначено для употребления  в натуральном  виде, приготовления бутербродов, десертов, закусок и пр.